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Valentine's Day: tudo sobre o Dia dos Namorados nos EUA

Valentine's Day: tudo sobre o Dia dos Namorados nos EUA

No Brasil, o Dia dos Namorados é comemorado sempre no dia 12 de junho. Já nos Estados Unidos, é celebrado da mesma maneira que os brasileiros, mas no dia 14 de fevereiro, conhecido mundialmente como 'Valentine's Day'.

Neste artigo, vamos trazer tudo sobre essa data que representa a união entre duas pessoas. A seguir, confira algumas curiosidades!

A história do Valentine's Day

A história do Valentine's Day está associada ao santo católico Valentim. Uma tradição muito mais antiga do que você possa imaginar, pois tudo começou no Império Romano, no século IV a.C.

Em meados de fevereiro, era celebrado no Império Romano o festival da Lupercália, que representava a fertilidade e o início da primavera. O evento tinha como intuito reunir toda população para pedir que rezassem por todos os pastores com o intuito de trazer bênçãos para os cultivos e para as colheitas.

Além disso, os romanos não acreditavam em um único deus, ou seja, eram devotos a vários deuses. Por isso, a festa foi nomeada para Lupercália, pois fazia homenagem ao deus Lupercus (deus dos bosques, dos rebanhos e também dos pastores conforme a mitologia grega).

Durante o festival da Lupercalia, era feita uma “brincadeira” da qual sorteia o nome de uma mulher dentro de uma jarra. Essa moça seria supostamente escolhida para ser a sua companhia no período em que a festa acontecia, bem como nas demais que ocorressem ao longo daquele ano. Por fim, muitos casais acabavam se apaixonando e, como consequência, se casando.

Afinal, onde entra São Valentim na história?

Após 800 anos, a igreja católica começou a ganhar força e dominar a região que até então era dominada pelo Império Romano. Inicialmente, o objetivo era eliminar as festas consideradas pagãs, para isso acontecer, foi pensado em novas tradições para os casais e futuros namorados no mês de fevereiro.

A proposta foi clara, o objetivo era transformar Valentim em um santo e, em seguida, trocar por completo o culto a Lupercus por um dia voltado 100% para a adoração ao padre — tudo porque para ele, diferente de muitas pessoas daquela época, acreditava no poder do amor e já havia promovido casamentos para toda população romana.

Com as novas mudanças, houve um burburinho por parte do Imperador, que não gostou nada dessas mudanças. Primeiro porque não acreditava na pregação de um único deus e, por último, porque era proibido casar soldados — ação que para o romano atrapalharia os seus planos durante as guerras.

No entanto, não contente com a postura do imperador, o padre não cedeu à proibição e iniciou os casamentos dos soldados. Por fim, foi descoberto e preso. Após um tempo em cárcere, se apaixonou pela filha de um dos carcereiros.

No entanto, como nem todas as histórias terminam com um final feliz, o padre foi condenado à morte. Como forma de carinho, escreveu uma bela carta de amor em seu último dia de vida e assinou: "o seu Valentim".

Morto em 270 d.C, a sua data só foi lembrada no século V, em 496 d.C, por meio do papa Gelásio, que declarou pública a sua homenagem ao padre, o tornando um homem santo, dando origem para a data conhecida por todos: Valentine’s Day.

Curiosidades sobre o Dia de Valentine’s Day

Promoções especiais

Nos Estados Unidos, alguns estabelecimentos (restaurantes, fast foods e cafés, como Starbucks) oferecem promoções ou produtos especiais para os casais para a data.

Presentes para o Dia dos Namorados

Para representar o amor, as pessoas vão sempre buscar os objetivos que simbolizam o "eu te amo". Outras opções são os chocolates, flores, pelúcias, jóias ou qualquer coisa que represente o amor. Por último, não podemos deixar de mencionar as lojas de cartões, que faturam muito mais no Valentine's Day.

Pedidos de casamento

Nos Estados Unidos, muitas pessoas pedem a mão da pessoa que ama em casamento, ficando atrás somente de duas datas comemorativas: Natal e Ano Novo.

Receita para o Valentine's Day: milkshake Romeu e Julieta

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de sorvete de baunilha (ou de creme).
  • 1 xícara (chá) de cream cheese.
  • 3 colheres (sopa rasas) de goiabada cremosa (40 g).
  • 3 colheres (sopa) de torta para cheese cake triturada (ou três colheres de sopa de farinha láctea) (25 g).
  • 60 ml de leite.
  • Chantilly para decoração.

MODO DE PREPARO

No liquidificador, coloque a medida indicada de sorvete de baunilha ou de creme.

Em seguida, acrescente o cream cheese, três colheres rasas de goiabada cremosa e três colheres de torta para cheese cake triturada ou, se preferir, substitua por três colheres de sopa de farinha láctea.

Depois, adicione o leite como último ingrediente.

Bata todos os ingredientes na velocidade máxima, gradualmente, até que a bebida fique com consistência homogênea e cremosa.

Para finalizar, coloque tudo em uma taça de milkshake decorada um pouco com goiabada e, para finalizar, cubra o topo com chantilly.

Bom apetite!

Saiba mais
4 petiscos fáceis para comemorar o Carnaval

4 petiscos fáceis para comemorar o Carnaval

Nada melhor do que petiscos fáceis para uma comemoração, não é mesmo? No dia 26 de fevereiro a 1 de março é comemorado o Carnaval no Brasil. Pensando nisso, vamos te explicar neste artigo um pouco mais sobre essa comemoração da cultura brasileira e alguns petiscos fáceis de preparar para entrar na folia em família ou amigos.

Eles são: 

  1. Espetinhos de queijo e azeitona.
  2. Tomatinhos com mussarela de búfala.
  3. Bruschetta de tomate e manjericão.
  4. Cream cheese com geleia de pimenta.

Continue lendo e aprenda a prepará-los. Vamos lá?

A história do Carnaval

Antes de aprender a preparar os petiscos fáceis para o carnaval, saiba mais sobre essa comemoração

Engana-se quem pensa que o Carnaval se tornou popular recentemente, afinal, a folia passou a ser comemorada há muitos anos em algumas regiões da Europa, mais especificamente no Sul, entre integrantes do Catolicismo. Naquele período, a celebração era considerada pagã, e seu objetivo era de contrariar todos os princípios disseminados por meio da religião.

Conforme alguns estudos, acredita-se que o termo “Carnaval” tem como significado 'carne levare' em latim ou “para retirar a carne”, fazendo menção a temporada de Quaresma, comemorada pelos Católicos.

Com isso em mente, conforme algumas pesquisas, antecedentemente da quarta-feira de Cinzas, o povo Católico oferecia algumas cerimônias ou festas para comer bastante carne, pois sabiam que após aquele dia não seria mais possível comer do alimento até o fim da Quaresma.

Leia tambémComo fazer uma festa brasileira nos EUA

O Carnaval no mundo greco-romano

Mas qual a relação do Carnaval com a história anterior? Acredita-se que tenha sido o primeiro vestígio da comemoração mais "parecida" com a data.

No entanto, o Carnaval também está relacionado às festas de origem greco-romana, que, no que lhe concerne, eram dedicadas ao deus do vinho (Baco ou Dionísio, para os gregos). Nesta celebração as pessoas se embriagavam e comiam muito com o intuito de sentir o prazer da carne, algo considerado mundano.

Ao decorrer dos anos, esse modelo de comemoração continuou acontecendo, sempre focando no exagero e na curtição. No entanto, com a chegada do século VIII, surgiu a Quaresma (história que mencionamos anteriormente), impondo que as celebrações voltadas para o Carnaval seriam antes da data da igreja Católica, permitindo que as pessoas pudessem cometer esses excessos.

Além do período grego-romano, o Carnaval também ficou conhecido no tempo do Renascimento, que se popularizou na Itália. Em Veneza, por exemplo, a data ficou ainda mais marcada devido às tradicionais festas de máscaras.

Agora que você conhece do Carnaval, confira abaixo alguns petiscos fáceis para celebrar entre amigos e família.

Leia também:Quais são as refeições preferidas dos brasileiros?

4 petiscos fáceis para celebrar o Carnaval

Saiba como fazer quatro petiscos fáceis, deliciosos e leves para sua folia no carnaval

  1. Espetinhos de queijo e azeitona

Ingredientes

MONTAGEM

  1. Abra o pacote com os palitos e pegue um.
  2. Em seguida, corte o queijo em cubos no orégano.
  3. No palito, coloque a azeitona e, em seguida, o queijo. Monte sempre nessa ordem.

Agora é só servir!

  1. Tomatinhos com mussarela de búfala

Ingredientes

  • Tomatinho cereja.
  • Queijo mussarela de búfala em rodelas pequenas.
  • Tempero de manjericão.
  • Sal e pimenta-do-reino.
  • Azeite.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro, separe os tomatinhos e lave na água corrente.
  2. Em seguida, tempere os tomatinhos com pimenta, sal, azeite e manjericão a gosto.
  3. Coloque tudo dentro de um prato fundo.
  4. Por último, adicione o queijo e sirva.
  5. Bruschetta de tomate e manjericão

Ingredientes

  • Pão de ciabatta (também pode ser feito com baguete de pão francês).
  • Manteiga.
  • Tomate picado em cubos.
  • Queijo mussarela ralado.
  • 1 Folha de manjericão.
  • Sal e pimenta-do-reino.

MODO DE PREPARO

  1. Pegue os pães de ciabatta e corte-os em algumas fatias.
  2. Em seguida, com o auxílio de uma espátula, passe generosas camadas de manteiga e leve ao forno já pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 10 minutos.
  3. Depois, pegue um recipiente e coloque os tomates picados e tempere-os com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Após os 10 minutos, tire as fatias torradas e comece a montar as bruschettas.
  5. Primeiro, coloque os tomates e, em seguida, o queijo.
  6. Leve ao forno quando tudo estiver montado por mais 13 minutos.
  7. Para finalizar, use uma folha de manjericão para decorar e sirva.
  8. Cream cheese com geleia de pimenta

Ingredientes

MONTAGEM

  1. Primeiro, tire da embalagem de cream cheese.
  2. Para finalizar, coloque a geleia de pimenta por cima do queijo e sirva com as torradas ao lado ou em volta.
Quer fazer esses deliciosos petiscos fáceis de Carnaval para os seus amigos? Em nosso site, temos essas e muitas outras opções de ingredientes brasileiros à sua espera. 
Saiba mais
Receitas práticas de comidas brasileiras para o dia a dia

Receitas práticas de comidas brasileiras para o dia a dia

Nada melhor do que preparar aquela receita prática de comidas brasileiras para o dia a dia, né? Até porque, com a correria da rotina, às vezes fica até difícil cozinhar algo. 

Vamos supor que você está trabalhando o dia todo e a fome bateu, mas o seu horário está bem apertado e não dá para fazer nada muito difícil ou incrementado. O que preparar? Recorrer a uma rede de fast food? Talvez essa não seja a opção mais gostosa, nutritiva e barata.

Pensando nisso, neste artigo, vamos te ajudar a aproveitar ingredientes que, em muitas situações, você com certeza deve ter na sua despensa ou até mesmo na geladeira. A seguir, confira algumas dicas de receitas práticas de comidas brasileiras para o seu dia a dia:

  1. Arroz com lentilha e linguiça calabresa.
  2. Feijão tropeiro de ervilha. 
  3. Cuscuz-paulista. 
  4. Escondidinho de polenta com frango. 
  5. Macarrão com molho de carne moída e brócolis.

Temos certeza que você vai amar. Vamos lá?!

Leia também: Comidas típicas do Brasil: conheça algumas variedades

5 comidas brasileiras para o dia a dia

Aprenda a preparar de forma descomplicada cinco receitas de comidas brasileiras para o dia a dia

Para te ajudar com as refeições do dia a dia, trouxemos algumas receitas que tornarão a sua rotina alimentar ainda mais saborosa, saudável, não levando mais de uma hora e meia para ficarem prontas. O objetivo é te ajudar a comer bem nos momentos de correria. 

Acompanhe a seguir as receitas de comidas brasileiras para o dia a dia. 

  1. Arroz com lentilha e linguiça calabresa

Ingredientes

  • 1 cebola média em rodelas finas.
  • 3 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 xícara (chá) de lentilha lavada e escorrida.
  • 4 xícaras (chá) de água fervente.
  • 2 dentes de alho picados.
  • 200 g de linguiça calabresa defumada em rodelas finas.
  • 1 xícara (chá) de arroz.
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO 

Em uma panela, adicione duas colheres de sopa de óleo e ligue o fogão em temperatura baixa.

Depois, acrescente a cebola e frite-a mexendo gradualmente, até que ela fique levemente dourada. Retire e reserve.

Na mesma panela, acrescente a lentilha, coloque um pouco de água fervente e cozinhe com a tampa semi-tampada, por cerca de 10 minutos.

Em outra panela, mas dessa vez maior, frite todo o alho restante e acrescente a linguiça calabresa até refogar.

Coloque o arroz e mexa por cerca de dois minutos. Em seguida, coloque o conteúdo da panela de lentilha.

Ao temperar, coloque a quantidade de sal a gosto e deixe cozinhar de 20 a 25 minutos ou até que todos os grãos fiquem completamente macios e firmes.

Para finalizar, coloque a cebola por cima.

  1. Feijão tropeiro de ervilha

O feijão tropeiro de ervilha é uma das comidas brasileiras para o dia a dia

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ervilha seca partida.
  • 1 litro de caldo de carne fervente.
  • 100 g de bacon em cubinhos.
  • 3 dentes de alho picados.
  • 2 cebolas médias picadas.
  • 1 xícara (chá) de arroz.
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
  • 1 colher (chá) de colorau.
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque para cozinhar a ervilha no caldo de carne. Ligue o fogão no fogo alto e misture o grão gradualmente, por cerca de 10 minutos.

Enquanto a ervilha cozinha, em outra panela, coloque um fio de óleo e frite o bacon, a linguiça calabresa e o alho até que comecem a dourar.

Depois, adicione a cebola e refogue-a até murchar. Acrescente o arroz e deixe fritar por cerca de 1 minuto.

Após ter feito o arroz, coloque-o à panela com a ervilha, coloque o cheiro-verde e o colorau e acrescente o sal a gosto.

Por fim, reduza a temperatura do fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o arroz e as ervilhas fiquem macios.

  1. Cuscuz-paulista

Ingredientes

  • 1 cebola média picada.
  • 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva.
  • 1/2 pimentão vermelho picado.
  • 200 g de ervilha escorrida.
  • 200 g de milho escorrido.
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas.
  • 340 g de molho de tomate.
  • 3 latas de sardinha.
  • 1/4 xícara (chá) de cheiro-verde picado.
  • 2 xícaras (chá) de caldo de legumes fervente.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada.
  • Sal e pimenta calabresa.

Para decorar

  • 4 ovos cozidos cortados em rodelas.
  • 2 tomates pequenos em rodelas.
  • 1/2 pimentão vermelho em tirinhas.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite até murchar. Em seguida, adicione a ervilha, o milho, o pimentão e a azeitona (sem caroço) e deixe refogar por cerca de um minuto.

Em seguida, acrescente a panela, o molho de tomate, metade da sardinha, o cheiro-verde e o caldo de legumes.

Quando levantar fervura, adicione a farinha de milho de uma vez só (não pode ser lentamente), sempre mexendo com o auxílio de uma colher alta.

Depois, tempere com sal e pimenta calabresa a gosto.

Deixe cozinhar e continue mexendo sem parar, por cerca de cinco minutos.

MODO DE PREPARO DA MONTAGEM

Em uma forma de cone, unte-a com azeite e distribua todas as rodelas de ovo cozido e tomate.

Depois, acrescente a sardinha e os pimentões cortados em tirinhas.

Despeje a massa do cuscuz e, com o auxílio das mãos, alise toda a superfície.

Aguarde 10 minutos para desenformar e sirva em seguida ou espere esfriar.

  1. Escondidinho de polenta com frango

Aprenda a fazer o escondidinho de polenta com frango, uma das comidas brasileiras para o dia a dia

Ingredientes

  • 500 g de peito de frango picadinho.
  • 1 pitada de cominho em pó.
  • 2 dentes de alho picados.
  • 1 colher (sopa) de molho de mostarda.
  • Sal e pimenta-do-reino.
  • 4 colheres (sopa) de manteiga.
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 200 g de ervilha escorrida.
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada.
  • 100 g de requeijão cremoso.
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha fervente.
  • 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos.
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado.

MODO DE PREPARO

O primeiro passo consiste em temperar o frango com o alho, o cominho, o sal, a mostarda e a pimenta a gosto.

Em seguida, pegue uma frigideira grande e aqueça no fogo alto três colheres de sopa de manteiga. Depois, junte o frango preparado inicialmente e frite por cerca de oito minutos, mexendo para não grudar, até que fique sequinho por completo.

Acrescente a pimenta dedo-de-moça e a cebola e continue a refogar até murchar.

Com o fogo já desligado, acrescente a ervilha, a salsinha e o requeijão. Misture tudo e, dentro de um refratário, espalhe toda a mistura. Não esqueça de untar com manteiga. Reserve.

Em uma panela, coloque o caldo de galinha fervente e acrescente a farinha de milho gradualmente. Mexa tudo com o auxílio de um fouet para ficar uniforme.

Leve ao fogo alto e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos ou até que a sua consistência comece a engrossar.

Com o fogo já desligado, tempere com sal a gosto e acrescente o restante da manteiga que sobrou. Espalhe tudo sob o frango na travessa e conclua colocando o queijo parmesão.

Para finalizar, leve ao forno quente, já pré-aquecido a 250 ºC, por cerca de dez minutos para aquecer.

Agora é só servir!

  1. Macarrão com molho de carne moída e brócolis

Ingredientes

  • 400 g de carne moída (patinho ou coxão mole).
  • 2 Dentes de alho picados.
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça picada.
  • 1 folha de louro rasgada.
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva.
  • 1 cebola pequena picada.
  • 250 g de brócolis em mini buquês.
  • 4 xícaras (chá) de água fervente.
  • 340 g de molho de tomate Elefante.
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão.
  • 250 g de macarrão parafuso.
  • Pimenta-do-reino.
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, coloque a carne moída e tempere-a com pimenta dedo-de-moça, louro, alho, sal e pimenta a gosto.

Coloque o azeite de oliva para refogar a carne moída temperada, por 12 minutos ou até dourar.

Adicione à panela a cebola e refogue-a até que a sua aparência fique transparente. Acrescente o brócolis, o molho de tomate, a água fervente e o manjericão para dar o toque especial.

Quando levantar fervura, coloque o macarrão parafuso. Deixe cozinhar (mexa às vezes para não grudar), por cerca de 10 minutos ou até a massa ficar completamente no ponto.

Desligue o fogo e coloque a tampa para ficar de repouso por dois minutos.

Agora é só servir!

Caso não tenha todos esses ingredientes das comidas brasileiras para o dia a dia  em casa, saiba que estamos à disposição para te ajudar a encontrar tudo o que precisa em nosso site

Saiba mais
Saint Patrick’s Day: tudo sobre esta celebração

Saint Patrick’s Day: tudo sobre esta celebração

O Saint Patrick 's Day é celebrado dia 17 de março, uma data muito importante, principalmente na Irlanda, sendo este o principal feriado de lá. Algumas de suas características são:

  1. inúmeras festas;
  2. os maiores desfiles de rua;
  3. a tão famosa cerveja verde;
  4. o símbolo do trevo de três folhas, o Leprechaun, dentre outros.

Saiba mais curiosidades sobre o dia de São Patrício a seguir.

O que se comemora no Saint Patrick 's Day?

No Saint Patrick 's Day é comemorado o falecimento do santo padroeiro da Irlanda, São Patrício

A Irlanda é o principal país onde é comemorado o St Patrick’s Day, sendo que lá esse dia é feriado nacional e representa um marco importante para sua cultura e história. Isso porque dia 17 de março é o dia em que o seu santo padroeiro faleceu, sendo conhecido por levar a igreja católica e a religião para os pagãos celtas da região.

Nem precisa dizer que essa data é comemorada no mundo inteiro pelos descendentes de irlandeses, inclusive nas terras norte-americanas. Essa celebração se dá com muitas festas tradicionais, que também atraem muitos turistas anualmente.

Saiba um pouco mais sobre a história de São Patrício a seguir.

LEIA TAMBÉM:Valentine's Day: tudo sobre o Dia dos Namorados nos EUA

Quem foi o São Patrício?

Apesar de haver muitas histórias sobre esse importante santo, o que se sabe de fato foi que ele nasceu na Grã-Bretanha, no fim do século IV. Até os seus 16 anos, ele se considerava um pagão, ou seja, era um adepto de uma religião que não adota o batismo ou que é adepta ao politeísmo (uma crença que admite mais de um deus).

Neste tempo, ele foi então vendido como escravo para o povo que vivia na Irlanda. Durante o período em que foi escravizado, começou a se voltar para a religião católica, e, após escapar da prisão, estudou em um mosteiro durante 12 anos. Foi aí que descobriu que sua vocação era converter os pagãos para o Cristianismo.

A partir desta descoberta, ele partiu para diversos mosteiros, sempre sendo bem-sucedido em sua missão, por mais que tenha sido preso, e mais tarde tenha conseguido escapar, muitas vezes. Depois de passar 30 anos cumprindo este trabalho, foi para County Down (Irlanda do Norte), onde ficou até o dia de sua morte, em 17 de março de 461.

Hoje em dia, a morte de São Patrício, e sua imagem, não são apenas reconhecidas por seu valor histórico, mas também pelo seu retorno depois da escravidão, transmitindo sempre as suas crenças.

LEIA TAMBÉM:Qual o significado do Dia de Ação de Graças

Quais são os símbolos do Saint Patrick 's Day?

O Saint Patrick 's Day é marcado por diversos símbolos tradicionais irlandeses

O Saint Patrick 's Day possui diversos símbolos, sendo eles:

  • O trevo, ou Shamrock

Dizem que o santo usava um trevo como um símbolo de representação da Santíssima Trindade. Além disso, essa planta era considerada sagrada na Irlanda Antiga, pois indicava o princípio da primavera.

  • O duende, ou Leprechaun

Existem estudos que relacionam a representação do duende ao folclore celta, que era caracterizado por criaturas fantásticas como essa. Porém, esse símbolo começou a ser efetivamente usado apenas em 1959, quando o Walt Disney lançou o filme A Lenda dos Anões Mágicos, que tinha como personagem um duende muito alegre.

  • A Cruz Celta, ou Celtic Cross

Quando São Patrício estava em sua missão para converter os pagãos celtas em cristãos, acredita-se que ele unia a cruz do Cristianismo com a cruz solar (um forte símbolo da Irlanda) e assim originou-se a Cruz Celta, um dos símbolos mais memoráveis da festa.

2 opções para fazer cerveja de cor verde, para o Saint Patrick 's Day

Essa bebida icônica pode ser preparada de diversas formas. Veja a seguir.

  1. Opção 1: cerveja e corante alimentício.

COMO FAZER:

  • Num copo, coloque de 4 a 6 gotas de corante alimentício verde na sua cerveja.
  • É importante que em nenhum momento, você agite a cerveja, para que a cor não suma.
  1. Opção 2: cerveja e grama de trigo em pó.

MODO DE PREPARO:

  • Adicione uma colher de sopa de grama de trigo em pó à sua cerveja, para que fique, além de colorida, também mais saudável.

Comemore o Saint Patrick 's Day com a RememBR!

Compre os ingredientes necessários para fazer o seu purê de batatas irlandês, Irish Stew (cozido irlandês), as batatas chips ou até mesmo um bom milk-shake de menta para a sobremesa com a RememBR e receba todos os pedidos na porta de sua casa nos EUA. 

Saiba mais
3 receitas com tapioca para fazer nos EUA

3 receitas com tapioca para fazer nos EUA

Que tal aprender algumas receitas com tapioca para fazer nos EUA?

Se você é brasileiro e não sabe onde encontrar ou quais receitas com tapioca para fazer nos EUA, vamos te explicar um pouco sobre o que é essa goma, bem como algumas dicas culinárias fáceis para o seu dia a dia e onde achar sua farinha. Vamos lá?

O que é farinha de tapioca?

De origem indígena, a tapioca, conhecida também como goma, é uma fécula (vegetais comestíveis que são subterrâneos) extraída da mandioca. É um alimento bastante presente nas refeições de muitos brasileiros, seja no café da manhã, no almoço, no lanche da tarde ou até mesmo na janta.

Criada e bastante cultivada na região norte do Brasil, algumas pessoas conhecem este alimento pelo nome de biju ou beiju, sendo considerada um Patrimônio Imaterial e Cultura desde 2006 por meio do Conselho de Preservação do Sítio Histórico de Olinda.

Por ser um alimento rico em fonte de carboidrato, como, por exemplo, amido, ele possui também baixa proporção proteica e de fibras, além de não possuir glúten. Com isso em mente, podemos dizer ser uma farinha que pode substituir outros alimentos, como o pão, pois é considerado mais leve e saudável para o dia a dia.

Por último, não podemos esquecer de mencionar que a tapioca ganhou ainda mais popularidade entre as pessoas devido às inúmeras opções de sabores, alguns mais tradicionais e outros mais sofisticados.

Pensando nisso, que tal aprender a preparar algumas deliciosas receitas de tapioca? Continue a leitura!

LEIA TAMBÉM: Tapioca brasileira: como preparar o prato típico?

3 receitas com tapioca para fazer nos EUA para sua família

A seguir, confira três deliciosas opções de receitas fáceis e práticas de tapioca para fazer nos EUA. Temos certeza que você vai amar!

  1. Dadinho de tapioca 

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO:

Em uma panela média, coloque o leite e aqueça-o.

Quando o leite de vaca estiver bem quente, desligue o fogo imediatamente. Em seguida, acrescente o queijo coalho (ralado) e continue mexendo gradualmente.

Depois, adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo. Aos poucos, coloque o sal e a pimenta a gosto, sem exagerar.

Após misturar bem, despeje tudo em uma forma com papel filme (de preferência PVC). Em seguida, cubra a parte de cima e leve para geladeira por cerca de duas horas e duas horas e meia.

Quando o tempo de espera chegar ao fim, retire da geladeira, corte em pequenos quadrados e frite aos poucos em óleo quente ou, se preferir, coloque no forno até que fique completamente dourado.

Agora é só servir com a geleia de pimenta.

  1. Tapioca doce

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARO:

Pegue uma frigideira e coloque no fogo baixo.

Em seguida, adicione a goma de tapioca e espalhe bem com a ajuda de uma colher.

Quando a tapioca começar a desgrudar da frigideira, vire e deixe-a por mais 20 segundos.

Coloque-a em um prato redondo e, em sua metade, adicione um pouco de leite de coco, coco ralado e leite condensado.

Por último, dobre ao meio e acrescente um pouco mais dos ingredientes na parte de cima para decorar.

  1. Tapioca salgada

INGREDIENTES DA TAPIOCA PARA FAZER NOS EUA:

  • Farinha de tapioca.
  • Queijo cheddar.
  • Frango desfiado.

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira pequena, coloque a farinha de tapioca e espalhe bem.

Quando começar a desgrudar da panela, coloque o queijo cheddar e o frango desfiado.

Após o queijo derreter, feche a tapioca e vire para aquecer do outro lado também.

Agora é só servir!

Na RememBR, contamos com inúmeras opções de marcas brasileiras de farinha de tapioca a sua espera. Acesse nosso site e aproveite!
Saiba mais
Pão de queijo: 4 curiosidades sobre este alimento

Pão de queijo: 4 curiosidades sobre este alimento

Seja brasileiro ou turista, é muito difícil você encontrar uma pessoa que não gosta do delicioso pão de queijo. Sua combinação reúne uma massa crocante, um recheio macio e um cheiro de dar água na boca.

Por isso, para te deixar ainda mais com vontade de comer pão de queijo, neste artigo de hoje vamos te contar um pouco sobre a origem deste alimento típico do Brasil, algumas curiosidades e uma receita fácil para você fazer em casa.

A origem do pão de queijo

A história do pão de queijo causa muita confusão, pois muitos querem ser considerados o inventor deste alimento. No entanto, conforme algumas pesquisas realizadas por historiadores, esta iguaria foi desenvolvida e teria surgido no estado de Minas Gerais, no Brasil, por volta do século XVIII.

Como características da época, este alimento só tinha poucos ingredientes, sendo eles: o polvilho e o queijo e condimentos da massa tradicional, dando formato ao pão de queijo que conhecemos. Além disso, esta iguaria era muito presente nas fazendas de café, que ficavam localizadas bem no interior de MG.

Mas, afinal, como chegaram no pão de queijo? A população tinha pouco acesso à farinha de trigo de qualidade em algumas regiões onde o caminho era dificultoso. A partir disso, cozinheiros locais passaram a desenvolver uma farinha a base de fécula de mandioca, justamente para tentar substituir a farinha que, até então, era importada. Ao conseguirem essa massa, rechearam de queijo.

Sabendo disso, sabemos que foi a partir de cozinheiros que, ao misturar a mandioca e o queijo, deram origem ao famoso e tradicional pão de queijo.

Leia também: 3 receitas com tapioca para fazer nos EUA

4 curiosidades do pão de queijo

Agora que você já conhece um pouco sobre o tradicional pão de queijo, que tal descobrir algumas curiosidades?

  1. O pão de queijo ganhou uma data

Muito comum entre os mineiros, mas é uma data que pode ser celebrada no Brasil todo, este alimento ganhou um dia bem especial no calendário brasileiro. No dia 17 de agosto, é comemorado o Dia Nacional do Pão de Queijo, data escolhida no ano de 2007, em uma etapa final de um concurso de culinária que tinha como objetivo eleger sua melhor receita.

O programa foi transmitido por meio do Mais Você, comandado por Ana Maria Braga, da Rede Globo. Por ter sido um concurso bastante concorrido, a data foi consagrada e é atualmente comemorada por todos os apaixonados por pão de queijo.

  1. Saudável e sem glúten

Além de ser um aperitivo delicioso, ele é considerado nutricionalmente equilibrado, pois contém em sua formulação: lipídio, água, sais minerais, carboidrato, proteínas e vitaminas. Além disso, por ser um alimento produzido com polvilho, a famosa farinha da goma de tapioca, ele não possui glúten.

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  1. Foi recriado em outros países

Quem disse que o pão de queijo ficou famoso apenas entre os brasileiros? Afinal, ficaria difícil manter um alimento tão saboroso trancado a sete chaves. Com isso em mente, alguns países começaram a desenvolver suas próprias versões, bastante semelhantes ao tradicional pão de queijo brasileiro.

Na Colômbia, por exemplo, eles fizeram uma versão bastante parecida, porém com a massa mais dura e achatada com nome de “Pan de Bono”. Contudo, no Paraguai e na Argentina, ele possui um formato um tanto inusitado, bastante parecido com a letra “U” e é chamado de “Chipa”. Por último, no Equador, ele também foi feito e nomeado de “Pan de Yuca”.

E aí, será que o gosto é parecido? Boa pergunta!

  1. Ideal para qualquer ocasião

Seja no almoço, no lanche da tarde, durante alguma atividade ou até mesmo durante o trabalho, o pão de queijo combina com todas as ocasiões.

Por isso, que tal preparar o seu pão de queijo e comê-lo com aquele delicioso café? A seguir, trouxemos uma receita especial para você preparar em casa.

Receita de pão de queijo mineiro

Ingredientes para o pão de queijo

  • 4 copos (americanos) de polvilho doce (500g).
  • 1 colher (sopa) tempero ou sal a gosto.
  • 2 copos (americano) de leite (300ml).
  • 1 copo (americano) de óleo (150ml).
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos.
  • 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado.
  • Óleo para untar.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela grande, coloque todo o polvilho.

Em seguida, aqueça o sal, o leite e o óleo. Quando ferver, coloque o polvilho com essa mistura e mexa até que não apareça mais pelotas. Deixe esfriar.

Unte as mãos com óleo, se preferir. Em seguida, enrole bolinho de aproximadamente dois centímetros e coloque-os dentro de uma assadeira.

No forno já pré-aquecido, coloque a assadeira na temperatura de 180º C.

Quando dourar, desligue e sirva.

Caso não tenha tempo de preparar o seu pão de queijo, acesse nosso site e compre algumas opções disponíveis. 

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Como escolher os melhores ovos de Páscoa?

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Saiba 4 dicas infalíveis de como escolher seus ovos de Páscoa corretamente

Para escolher o melhor ovo de Páscoa, é necessário ter em mente que qualidade é melhor que quantidade e, muitas vezes, melhor do que tamanho também, pensando que vale mais a pena um ovo delicioso do que um grande.

Confira a seguir 4 dicas de como escolher seus ovos.

4 dicas para levar em conta na hora de escolher seus ovos de Páscoa

  1. Na hora de comprar seu chocolate, você pode ficar atento a algumas informações que vêm na embalagem, como a presença de elementos como a gordura hidrogenada e muitos conservantes.
  2. Se você prefere outros doces do que chocolate, escolha então um meio-ovo recheado. Mas, se você gosta mais de chocolate puro, opte por ovos com casca mais fina.
  3. Confira sempre o prazo de validade, principalmente quando os chocolates acompanham nozes, amêndoas ou pistache, por exemplo. 
  4. Quanto mais fresco o seu ovo de Páscoa, melhor.Quando se trata da Páscoa, o importante é participar: se você prefere tabletes, pode comprá-los também na RememBR.

Ovos de Páscoa para crianças

Uma boa sugestão para os pequenos é sempre misturar os doces com as brincadeiras. Para isso, pode-se comprar ovos menores e fazer uma caça aos ovos (onde você pode esconder os ovos de chocolate e dar dicas às crianças para achá-los).

As crianças adoram receber ovos de Páscoa, por isso, é sempre bom inovar na hora de presenteá-las

Como escolher ovos para presentear?

Nessa hora, é importante também se preocupar com o brinde dentro do ovo e com a embalagem. Nesse caso, uma boa ideia é comprar os ovos e depois embalá-los com um papel de presente.

Algumas perguntas sobre o tipo de chocolate que a pessoa mais gosta, assim como o recheio, também são importantes, já que não seria do agrado do presenteado ganhar um ovo de chocolate branco quando ela prefere chocolate ao leite, por exemplo.

Se você é íntimo da pessoa, pode optar por sabores inusitados, como o ovo de Páscoa de pão de mel que você encontra na nossa loja. Além disso, junto com o seu presente, você pode acrescentar bebidas ou outros mimos que agradam a pessoa que vai receber o ovo, por exemplo.

Lembra da nossa dica sobre ficar atento aos prazos de validade? Ela também é muito importante na hora de presentear alguém, por isso, procure sempre presentear ovos de Páscoa fresquinhos e longe do prazo.

Leia também: 3 receitas com chocolate para servir nos EUA

E se eu quiser fazer meus próprios ovos de Páscoa? Do que eu preciso?

Confira alguns itens essenciais para fazer seus próprios ovos de Páscoa em casa

Para realizar uma preparação correta dos ovos de Páscoa, você precisa de alguns materiais, como:

  • equipamentos para derreter o chocolate;
  • utensílios de cozinha, como colheres e espátulas;
  • tigelas;
  • formas indicadas para os ovos de sua preferência;
  • um termômetro;
  • uma balança simples;
  • bicos de confeiteiro;
  • itens de higiene como toucas e máscaras;
  • embalagens.

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Onde encontrar biscoito de polvilho nos EUA?

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Já ouviu falar no biscoito de polvilho? De textura leve e crocante, este quitute com certeza está na lista dos alimentos mais simples e saborosos que todo mundo gosta, afinal, a cada mordida, a vontade de comer aumenta cada vez mais.

Por isso, se você mora nos Estados Unidos e sente saudade desse delicioso alimento, vamos contar um pouco sobre a sua origem, uma receita fácil para fazer em casa e onde encontrar para comprar. Vamos lá?

A origem do biscoito de polvilho

Tradicionalmente mineiro, o biscoito de polvilho foi desenvolvido dentro de uma padaria paulistana, fazendo muito sucesso entre os cariocas.

Não se sabe ao certo quem foi o inventor desta receita que agrada a tantos brasileiros e turistas, apenas que vem sendo consumida há muito tempo. Conforme algumas pesquisas levantadas pelo historiador Luís Câmara Cascudo, autor do livro “História da Alimentação no Brasil”, algumas fazendas de Minas Gerais já preparavam biscoitos de polvilho desde o século XVIII.

No entanto, em São Paulo, conforme alguns dados levantados pela pesquisadora Rosa Belluzzo, autora do livro "São Paulo — Memória e Sabor (Unesp)", os biscoitos eram servidos à mesa com bolinhos de chuva, sequilhos e outros aperitivos.

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Receita de biscoito de polvilho

Ingredientes do biscoito de polvilho:

  • 500g de polvilho azedo.
  • 200ml de água fervente.
  • 150ml de óleo.
  • 5 ovos.
  • Sal a gosto.

MODO DE PREPARO DO BISCOITO DE POLVILHO:

  • Em uma panela, coloque a água e deixe no fogo até que atinja a temperatura fervente.
  • Em seguida, pegue uma vasilha funda e coloque o polvilho, a água fervente e o óleo em temperatura ambiente. Misture bem e adicione aos poucos o sal.
  • Após misturar tudo, coloque a massa feita em um saco de confeitar e modele os biscoitos como preferir (palito, redondo ou bolinha).
  • Por último, leve para assar no forno pré-aquecido em temperatura de 180° C, por aproximadamente 20 minutos. Não esqueça de olhar para não queimar.

Bom apetite!

Na RememBR, contamos com inúmeras marcas de biscoito de polvilho à sua espera. Acesse nosso site e compre agora mesmo!

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